O‘zbekiston Respublikasi Vazirlar Mahkamasi 6-yanvar kuni davlat maktabgacha ta’lim muassasalarida oziq-ovqat ta’minoti tashkil etish bo‘yicha outsorsing asosida qaror qabul qildi. Hujjat Lex.uz bazasida e’lon qilindi.
Unga ko‘ra, ayrim bolalar bog‘chalari tarbiyalanuvchilar uchun ovqat tayyorlashda biznesni jalb qilishi mumkin. Oziq-ovqatni outsorsingga o‘tkazish tavsiya etilgan muassasalar ro‘yxati har yili maktabgacha va maktab ta’limi bo‘yicha hududiy boshqarmalarga taqdim etiladi.
1-iyulgacha Sanitariya-epidemiologik xavfsizlik qo‘mitasi va Maktabgacha ta’lim vazirligi bolalar bog‘chalari uchun yagona mavsumiy menyuni tasdiqlaydi. Uni tuzishda sog‘lom ovqatlanish tamoyillari va sanitariya-gigiyena normalari hisobga olinishi lozim.
Maktabgacha ta’lim vazirligi mintaqalardagi mahsulotlar narxi ma’lumotlari asosida bir tarbiyalanuvchining kunlik oziq-ovqat xarajatlari uchun hisob-kitob summasini belgilaydi. Ushbu raqam asosida, Iqtisodiyot va moliya vazirligi kelgusi yil narxini inflyatsiyani inobatga olgan holda belgilashi mumkin.
Oziq-ovqat tashkil etish bo‘yicha tenderlarni o‘tkazish Maktabgacha ta’lim vazirligi huzuridagi Oziq-ovqat tashkiloti markazi tomonidan amalga oshiriladi. Tanlovda kamida 2 yillik tajribaga ega bo‘lgan yetkazib beruvchilar ishtirok etishi mumkin.
Kompaniyada sog‘lom ovqat tayyorlash sohasida kamida 2 yillik tajribaga ega mutaxassislar (oshpazlar, dietologlar, texnologlar) ishlashi shart. Taklif etilgan narx hisoblangan narxdan 30% dan ortiq bo‘lmasligi yoki 15% dan past bo‘lmasligi kerak.
Outsorsing tashkiloti oziq-ovqat tayyorlash jarayonida sanitariya-gigiyena normalariga va qoidalarga rioya qilishi lozim. Bundan tashqari, u xizmat ko‘rsatilayotgan muassasa rivojiga shartnoma qiymatining kamida 3% ni investitsiya qilishni talab etiladi.
Kunlik ovqat sifatini nazorat qilish uchun tibbiyot xodimi, tarbiyachi, oshpaz va tarbiyalanuvchilarning ota-onalari yoki vasiylari ishtirokidagi sifat nazorati komissiyalari tashkil etiladi. Shuningdek, Maktabgacha ta’lim vazirligi tomonidan outsorsing tashkilotlarining o‘z majburiyatlarini bajarishini nazorat qiluvchi guruh tuziladi.
Qoidabuzarliklar aniqlanganda Oziq-ovqat tashkiloti markazi outsorsing kompaniyasiga ogohlantirish yuboradi. Agar muammo bartaraf etilmasa, xaridlar bo‘yicha komissiya shartnomani bekor qilishi va xizmat ko‘rsatish uchun zaxira g‘olibni jalb qilishi mumkin.
Oldinroq Spot xabar berganidek, Osiyo Taraqqiyot Banki O‘zbekistonda davlat-xususiy sheriklik asosida beshta mintaqada 500 tagacha bolalar bog‘chasini ochishga yordam beradi.